合川特产
合川桃片
合川桃片始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成,是四川省地方名产之一。特点为粉质细润,绵软,片薄,撕开似“乔牌”卷裹不烂,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味...
合川肉片
合川肉片是重庆市合川区的传统名菜,以辣椒为制作主料,合川肉片的烹饪技巧以糖醋溜为主,荤菜素做,颜色金黄,外酥内嫩,咸鲜酸甜,鲜香可口。 来历:以地名为菜名的“合川肉片”系重庆合川地方菜肴...
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